RECIPEみそ料理レシピとうがんの豚汁

2014年8月1日

  • エネルギー 100Kcal
  • 食塩相当量 1.7g

※一人分の値

とうがんの豚汁 (4人分)

材料

  • とうがん300g
  • 豚うす切り肉150g
  • だし汁カップ4
  • 米みそ大さじ3
  • ねぎ(小口切り)少々

作り方

  1. とうがん300gは皮をむき、食べやすく切る。豚薄切り肉150gも同様に切る。
  2. だし汁カップ4で豚肉、とうがんをコトコト柔らかく煮て、みそ大さじ3を溶く。
  3. 好みで薬味を加え、沸騰直前で火を止める。