季節のお勧めみそ料理
夏バテ解消みそレシピNo.2
夏の終わりの今頃は、夏の疲れが出て体調の崩しやすい時期です。
夏の疲れを取って清々しい秋を迎えるためには食事に気を配ることが大切です。
それには、まず胃腸をいたわることです。
1日3食なるべく同じ時間に食事をし、生活のリズムを整えましょう。そして、消化のよい食材を選び、調理法も蒸す、茹でる、煮る、焼くなど火を通します。
良質なたんぱく質や色素の多い野菜、そして発酵食品が疲れて免疫力が落ちた体を修復してくれます。
栄養計算&アドバイス 橋本ヨシイ
