2013/01/08

2012年マスコミセミナー&日本一の味噌試食会

みそ健康づくり委員会は、2012年11月21日「第34回マスコミセミナー&日本一の味噌試食会」をパレスホテル東京で開催しました。

2013/01/08

第55回全国味噌鑑評会

第55回全国味噌鑑評会の審査が11月6、7日の2日間で行われた。

2012/05/20

あったらいいな!給食みそ料理コンテスト

学校給食、病院、社員食堂であったらいいな&食べさせたいみそ料理のレシピを募集し、1,456作品の応募がありました。2回の審査の結果、8名の入賞者が決まり、平成24年2月19日(日)女子栄養大学で表彰式が行われ、入賞作品の料理を堪能しました。

2012/04/25

米味噌の出来るまで

味噌って何からできてるの?どうやって造るの?答えられない方必見です。

2012/04/23

みそカフェ on SNOW

2012年2月11日(土)~12日(日)、群馬県尾瀬戸倉スキー場で豚汁を無料配布しました。寒い冬はみそで温まろうと、スキー・スノーボードの合間に1杯の温かなみそ汁で心も体もぬくもりました。雪上みそカフェでの皆さんの笑顔は最高です。

2011/11/25

みそ健康セミナー&試食会

みそ健康づくり委員会は、第33回マスコミセミナーをホテルオークラ東京で平成23年11月18日(金)に開催しました。共立女子大学家政学部 上原誉志夫教授が「みそ摂取と高血圧・生活習慣病予防について」講演を行いました。講演会の後、今年度の日本一のみそを使ったスペシャル料理の試食会を開催しました。

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