RECIPEみそ料理レシピ
たこと紫たまねぎ、トマトのみそサラダ
- エネルギー 185Kcal
- 食塩相当量 1.4g
- （※ 一人分の値）
エネルギー 185Kcal
食塩相当量 1.4g
※1人分の値です。| (2人分) | |
|---|---|
| 真たこ（茹でたこ) | 100g |
| 紫たまねぎ | 1/2個 |
| トマト | 小1個 |
| オクラ | 2～3本 |
| 青しそ | 少量（3～4枚） |
| みそドレッシング | |
| A ┌ みそ | 大さじ1 |
| │ すり白ごま、みりん | 大さじ1 |
| │ レモン汁 | 大さじ1 |
| │ オリーブ油（エキストラバージン） | 1個分 |
| └ はちみつ | 小さじ1 |
- 材料の下ごしらえをする。 ・たこは塩（分量外）をこすり付けて洗い、薄切りにする。 ・紫たまねぎは薄切りにする。 ・トマトは食べやすく切り、青しそは千切りにする。 ・オクラは塩（分量外）をこすりつけてから茹で、食べやすく切る。
- ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、ドレッシングを作る。
- たこ、トマト、オクラ、青しそをざっくり混ぜて器に盛り付け、ドレッシングを かける。
レシピ・橋本ヨシイ
