毎日の食卓にみそを一品

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MASUDA ERINAwith MISO

料理をする人、食す人の目線から
みその魅力や、みそのある生活を見つめ直す。

with MISO 一覧

with MISO Ver.12 新年特別対談 平松礼二さん #01

2023年最初のゲストは、フランスの芸術勲章シュヴァリエを授章された日本画家の平松礼二さんです。 フランスと日本文化の交流、ジャポニズムとみそなど興味深いテーマでお話をうかがいました。

with MISO Ver.12 新年特別対談 平松礼二さん(予告編)

フランスの芸術勲章シュヴァリエを授章されている日本画家の平松礼二さんをゲストにお招きして ジャポニズムとみそなど興味深いテーマでお話をうかがいました。

HEALTHY RECIPE季節のおすすめみそ料理 ムービー版

季節のおすすめみそ料理 ムービー版

2022年3月28日

たけのことうど 厚揚げのみそ汁

たけのことうど 厚揚げのみそ汁のレシピをご紹介します。

2022年3月22日

あさりと菜の花のみそピラフ

あさりと菜の花のみそピラフのレシピをご紹介します。

RANKINGみそ料理レシピランキング

  • 身欠きにしんとのみそ煮
  • ナーベラーのみそ炒め(沖縄県)
  • にんじんみそ

NEWS新着情報

全国のみそ料理めぐり

新潟県「鱈のどぶ汁」を追加しました。

第63回 全国味噌鑑評会 農林水産大臣賞受賞

日本全国から選ばれた味噌436点の中から“日本一の味噌”が決定。「第63回 全国味噌鑑評会」の表彰式が行われました。

全国のみそ料理めぐり

愛媛県「じゃこ味噌ご飯」を追加しました。

全国のみそ料理めぐり

香川県「白味噌あんもち雑煮」を追加しました。

季節のお勧めみそ料理

季節のお勧め料理#108 更新いたしました。

全国のみそ料理めぐり

鹿児島県「さつま汁」を追加しました。