季節のお勧めみそ料理

寒い冬はみそ汁で温まりましょう！

• 
  

  かに汁

  この寒い時期に美味しいかには良質なたんぱく質を含む他、アスタキサンチンなどの抗酸化性のある色素を含みます。
  かにをみそ仕立てにすることにより、風味が増して一層美味しく食べることができます。
  ・カロリー： 52kcal（1人分）
  ・塩分： 1.6ｇ（1人分）
• 
  

  たらのどぶ汁

  寒い時期に美味しいたらは良質なたんぱく質の他、抗酸化性のあるミネラルのセレンを含みます。
  みそと酒かすのみそ汁にすれば体も温まり、たらの臭みも消えてより美味しく食べることができます。
  
  ・カロリー： 129kcal（1人分）
  ・塩分： 1.7ｇ（1人分）
• 
  

  かんぴょうの卵とじ

  かんぴょうはカルシウムやカリウム、マグネシウムなどのミネラルを含み、摂り過ぎた塩分の排泄に役立ちます。
  みそ汁にして卵でとじれば良質なたんぱく質も摂れます。
  
  ・カロリー： 109kcal（1人分）
  ・塩分： 1.5ｇ（1人分）
• 
  

  たいのアラ汁

  たいのアラはまだまだ旨みと栄養が残っている優れもの。
  水で煮出してみそ汁にすれば旨みが溶け出し、みその働きで風味よく食べられます。　
  しょうがを少量加えることで生臭みを消すと共に、体をより一層温めてくれます。
  ・カロリー： 125kcal（1人分）
  ・塩分： 1.5ｇ（1人分）
• 
  

  かきと春菊のみそ汁

  海のミルクとよばれるかきには良質なたんぱく質とグリコーゲン、タウリン、亜鉛など栄養豊富です。
  豆みそは臭みを消す効果が強く、コクとかきの旨みが引き出されます。
  春菊を入れればより風味を引き立てます。
  ・カロリー： 82kcal（1人分）
  ・塩分： 1.7ｇ（1人分）
• 
  

  白身魚とねぎのみそ汁

  白身魚のたんぱくな旨みと、骨からの力強い旨みがみそとよく合います。
  また溶け出した魚の脂質はみその働きで酸化が抑えられ美味しく健康的に食べることができます。
  ねぎを少量加えることも美味しく食べるポイントです。
  
  ・カロリー： 90kcal（1人分）
  ・塩分： 1.4ｇ（1人分）