RECIPEみそ料理レシピ豆腐となすのひき肉みそ煮

材料

• 木綿豆腐1丁
• なす2本
• 鶏ももひき肉120g
• 長ねぎ1本
• 青しそ適量
• サラダ油小さじ2
• だし汁150cc
• 酒大さじ2
• 豆みそ（赤だし）大さじ2
• みりん大さじ1
• 砂糖大さじ1
• しょうゆ2〜3滴
• 水溶き片栗粉適量