RECIPEみそ料理レシピ秋さけのオランダ煮 みそ風味

材料

• 生さけ2切れ
• 酒少々
• 塩少々
• 小麦粉約大さじ1
• サラダ油約大さじ1/2
• 長ねぎ1/2本
• しめじ1/2パック

煮汁

• だし汁150cc
• 酒大さじ2
• みりん大さじ1
• みそ大さじ1
• 砂糖大さじ1
• しょうゆ小さじ1/2
• しょうが汁少量