RECIPEみそ料理レシピ

材料

• 豚肩ロース肉500g
• 干ししいたけ大4枚
• 鶏ガラスープの素小さじ2
• ゆで卵4個
• サラダ油少々
• 揚げ油適量

下味

• 酒・しょうゆ各少々
• しょうが薄切り3〜4枚

調味料

• みそ大さじ2
• 砂糖大さじ2
• 酒大さじ2
• しょうゆ小さじ1