RECIPEみそ料理レシピ鮭のムニエル キノコのみそクリームソース

2017年10月30日

鮭のムニエル キノコのみそクリームソース

旬の物を使った料理に みそが引き立て役となってくれます

材料

  • さけ切り身1切れ
  • 塩適宜
  • 小麦粉適宜
  • バター100g
  • にんにく1片
  • しめじ50g
  • しいたけ50g
  • えのき50g
  • みそ小さじ2
  • 生クリーム100ml
  • 白ワイン50ml
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • こしょう適宜