RECIPEみそ料理レシピすなぎものピリ辛みそマヨ焼き

2016年6月20日

  • エネルギー 177Kcal
  • 食塩相当量 1.4g

※一人分の値

すなぎものピリ辛みそマヨ焼き (2人分)

材料

  • 鶏のすなぎも(処理済みのもの)120g
  • 少々
  • A ┌ みそ小さじ2
  • │ マヨネーズ大さじ2
  • └  ゆずこしょう大さじ1/3
  • ズッキーニ1/2本
  • たまねぎ1/4個

作り方

  1. 材料の下ごしらえをする。
    ・すなぎもは厚みのあるところに包丁で切り込みを入れ、酒を少々ふりかけて手で軽くもみ、水気を拭く。
    ・ズッキーニ、たまねぎはそれぞれ食べやすく切る
  2. 焼き皿にたまねぎを敷いてすなぎもをのせ、脇にズッキーニを並べ入れる。
    Aを混ぜ合わせたらすなぎもの上にかけ、オーブントースターの天板にのせて全体に火が通るまで約10~12分焼く。
    (※オーブントースターの機種により焼き時間は異なるので様子を見て調整する)