RECIPEみそ料理レシピ
納豆とトマトのもろみみそ和え
- エネルギー 98Kcal
- 食塩相当量 1.3g
- （※ 一人分の値）
納豆とトマトのもろみみそ和え (2人分)
材料
- 納豆（中～大粒）1パック
- トマト1/2個(100ｇ)
- オクラ2本
- みょうが1本
- もろみみそ大さじ2
- 青みにかいわれ菜、青しそなど少量
作り方
- 材料の下ごしらえをする。
- ・トマトは皮を湯むきしてさいの目に切る。
- ・オクラは塩（分量外）をこすりつけてさっと茹で、小口に切る。
- ・みょうがも小口切りにする。
- ボウルに納豆を入れて、トマト、オクラ、みょうが、もろみみそを加えて混ぜる。器に盛り付けて青みを少量のせる。
（応用）そのまま食べる以外に豆腐や麺にのせても美味しい。
