RECIPEみそ料理レシピ

作り方

なすとしそのおかずみそ
なすは縦に4等分にして薄切りにする。青しそは3～4等分にして千切りにする。
フライパンにごま油を軽く温め、なすを炒める。
全体にしんなりしてきたら、Aを入れて全体を混ぜ、青しそを加えて炒め合わせる。 ゴーヤのおかずみそ詰め・チーズグリル
ゴーヤは縦半分に切って白いワタを除く。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
ここに「なすとしそのおかずみそ」（上記）をのせてチーズをのせる。
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。