RECIPEみそ料理レシピ
みそにら玉
- エネルギー 208Kcal
- 食塩相当量 1.0g
- (※ 一人分の値)
みそにら玉 (4人分)
材料
- にら2把
- 卵5個
- 合わせ調味料
- ┌ みそ大さじ1 1/2
- └ 砂糖大さじ1/2~1
- サラダ油大さじ2
作り方
-
にらは3cmのざく切り。卵を溶きほぐし、合わせ調味料を加え混ぜる。
サラダ油を熱し、にらを強火で炒める。火が通ったら卵液を流し、強火のまま炒め合わせる。
七分通り火が通ったところで器に盛る。
みその効果で、コクのあるにら玉になります。