RECIPEみそ料理レシピみそにら玉

2017年1月31日

  • エネルギー 208Kcal
  • 食塩相当量 1.0g

※一人分の値

みそにら玉 (4人分)

材料

  • にら2把
  • 5個
  • 合わせ調味料 
  • ┌ みそ大さじ1 1/2
  • └ 砂糖大さじ1/2~1
  • サラダ油大さじ2

作り方

    にらは3cmのざく切り。卵を溶きほぐし、合わせ調味料を加え混ぜる。 サラダ油を熱し、にらを強火で炒める。火が通ったら卵液を流し、強火のまま炒め合わせる。 七分通り火が通ったところで器に盛る。 みその効果で、コクのあるにら玉になります。