RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 材料の下ごしらえをする。
   キャベツは洗って食べやすく切り、ブロッコリーは小さめに切る。
   あさりは砂抜き後、よく洗って水気を切る。
2. フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、あさり、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。
   ブイヨンスープを加えてあさりの口が開くまで煮る。
3. 口が開いたらみそを加えて調味する。
   器に盛り付け、ブラックペッパー、パルメザンチーズを少量ふって熱々をいただく。