RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. だし汁にみそを溶き、火にかけ、沸騰直前で火を止め、冷蔵庫で冷やす。
2. そら豆は茹でて、皮をむく。
3. 椀にじゅんさい、そら豆を盛り、冷たいみそ汁を注ぎ、おろししょうがを添える。