RECIPEみそ料理レシピ
さばの香味焼き
- エネルギー 238Kcal
- 食塩相当量 1.5g
- (※ 一人分の値)
さばの香味焼き (2人分)
材料
- 生さば2切れ
- A ┌ みそ大さじ2
- | 酒大さじ1
- | みりん大さじ1
- └ 柚子胡椒小さじ1
- 七味とうがらし少量
- 付け合せ
- 大根おろし、ゆずの輪切りなど適量
作り方
- さばは皮目に切り込みを入れ、Aに浸けて30分ほど冷蔵庫に入れておく。
さばの漬けだれを軽くこすって除き、七味をふりかけてグリルで焼く。 - 皿に盛り付け、大根おろしやゆずなどを添える。