RECIPEみそ料理レシピ
カマンベールチーズのみそスープ
- エネルギー 125Kcal
- 食塩相当量 1.5g
- （※ 一人分の値）
カマンベールチーズのみそスープ （4人分）
材料
- カマンベールチーズ1/2個（50g）
- じゃがいも2個（約300g）
- 長ねぎ（又はたまねぎ 1/4個）1本
- だし汁600ml
- 牛乳100ml
- みそ大さじ2
- 吸い口に みつば、せり、白粒こしょうなど少量
作り方
- 材料の下拵えをする。
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
- 長ねぎは2cm位の長さのぶつ切りにする。
- カマンベールは8等分に切る。
- 鍋にだし汁を入れてじゃがいもを入れ、火にかける。
じゃがいもがほぼ軟らかくなってきたらねぎを加えて煮る。 - 最後に牛乳とみそを加え、煮えが付いたら火を止める。てカマンベールを加える。
器に盛り付けてカマンベールをのせ、吸い口を散らす。
