RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. たらとしらこは塩（分量外）を適量ふり、10分程おく。
   鍋にお湯を沸かし、それぞれをさっと霜降りにして水にとり、水気を拭く。
2. ねぎは斜め薄切り、しめじは小房に分ける。
3. アルミホイルを広げ、ねぎを敷いて、たら、しらこ、しめじをのせる。
   みそだれをかけてバターをのせ、軽く包む。　上は少し開けておく。
   200℃のオーブン、又はグリル（又はオーブントースター）で約10～15分、少しみそに焼き色がつくまで焼く。
4. ※オーブントースターの場合は焦げ過ぎないように、アルミホイルなどで調節する。