RECIPEみそ料理レシピ
みそ田楽
- エネルギー 132Kcal
- 食塩相当量 1.6g
- （※ 一人分の値）
みそ田楽 (4人分)
材料
- グリーンアスパラガス4本
- 小玉こんにゃく8個
- 新じゃが4個
- ┌ みそ５０ｇ
- Ａ│ だし汁大さじ２
- │ 砂糖大さじ１
- │ 酒大さじ１
- └ みりん大さじ１
- けしの実適量
作り方
- 田楽みそを作る。Ａの材料を鍋に入れよく混ぜ合わせ、弱火でよく練る。
- 1本の串に3種を刺す。
- ※こんにゃく1個、アスパラガス2本、新じゃが1個で8本分
- 片面に田楽みそを塗り、表面をあぶり、けしの実を振る。
