RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. オクラは塩もみしてさっと茹でて、食べやすい大きさに切る。
2. やまといもは皮をむいて短冊に切る。
3. みそ汁を作り、やまといもを入れてひと煮し、オクラを入れる。
4. 椀に盛り、細く切ったのりをかける。