RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. ご飯はザルに入れ、サッと湯洗いしてぬめりをとる。
2. だし汁を煮立て、みそを溶き入れ、1センチ角に切った豆腐とナメコを加える。
3. [2] が煮立ったら、湯通ししたご飯を加えて、強火でひと煮立ちさせ、青みを散らす。