RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 米なすは頭と底の部分を切り落とし、輪切りに4等分して水にさらす。
2. みそとマヨネーズを合わせておく。
3. [1]のなすの水分をふき取り、上面に[2]を乗せるようにぬる。
4. オーブントースターにアルミホイルを敷き、[3]のなすを並べて3~4分、表面に焦げ目がつく程度に焼く。
5. フライパンにオリーブ油を熱し、焦げ目のついた方を上にしてなすを並べ、3分ほど焼いて出来上がり。