RECIPEみそ料理レシピかきのみそ焼き（岡山県）

2013年12月2日

  • エネルギー 92Kcal
  • 食塩相当量 2.6g

（※一人分の値）

かきのみそ焼き（岡山県） (2人分)

材料

  • 殻つきかき4個
  • 合わせ調味料 
  • ┌ みそ大さじ2
  • │ みりん大さじ1
  • └ 砂糖大さじ1

作り方

  1. 小鍋に合わせ調味料を入れ火にかけ、予め良く混ぜ合わせておく。
  2. かきは殻をはずし、さっと洗ってかきの上にみそをのせる。網にのせ、表面をこんがり焼く。