RECIPEみそ料理レシピ
きびなごの酢みそ(長崎県)

- エネルギー 191Kcal
- 食塩相当量 1.6g
- (※ 一人分の値)
きびなごの酢みそ(長崎県) (2人分)
材料
- きびなごの刺身40尾ほど
- 酢みそ
- みそ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 酢大さじ3
作り方
- みそ、砂糖、みりんを合わせ、火にかけて練っておく冷めたら酢大さじ1を加え混ぜる。
- きびなごは皿に盛り付け、酢みそを添える。
みそ健康づくり委員会Miso Health Promotion Committee
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