RECIPEみそ料理レシピきびなごの酢みそ（長崎県）

2013年12月31日

  • エネルギー 191Kcal
  • 食塩相当量 1.6g

※一人分の値

きびなごの酢みそ（長崎県） (2人分)

材料

  • きびなごの刺身40尾ほど
  • 酢みそ 
  • みそ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 酢大さじ3

作り方

  1. みそ、砂糖、みりんを合わせ、火にかけて練っておく冷めたら酢大さじ1を加え混ぜる。
  2. きびなごは皿に盛り付け、酢みそを添える。

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