RECIPEみそ料理レシピ
ヘルシーみそカルボナーラ
- エネルギー 496Kcal
- 食塩相当量 2.6g
- （※ 一人分の値）
ヘルシーみそカルボナーラ (4人分)
材料
- スパゲティ(乾麺)330g
- スライスベーコン90g
- 卵4個
- 牛乳1/2カップ
- みそ大さじ3
- 下ろしたパルメザンチーズ(トッピング用別)大さじ3
- 塩ひとつまみ
- パセリ(みじん切り)3~5本
- 生クリーム大さじ1
作り方
- 鍋に水と塩を加え、沸騰したらスパゲティを加えアルデンテになるまで茹でる。
- フライパンでベーコンを1分程炒め、火から外す。
- ボールに卵、牛乳、パルメザンチーズ、みそを加えよく混ぜみそを溶かす。
- フライパンにスパゲティとソースを加え、20秒程中火で温める。
- 弱火にして生クリームを加え加熱する。
- お好みでパルメザンチーズとパセリ、季節の素材を飾りつける。
