RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 材料の下拵えをする。
   • にんじんは細いせん切りにする。
   • セロリとサラダオニオン、りんごは薄切りにする。
   • しゅんぎくは食べやすく手でちぎる。
   • 油揚げはキッチンペーパーで挟み、油抜きをしたら縦半分に切る。
     オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、さっと焼いて細切りにする。
2. クッキングシート（又はアルミホイル）にちりめんじゃこをのせ、オリーブ油を振りかけて全体に馴染ませる。
   オーブントースターで1〜2分焼いてカリッとさせる。
3. ボウルにドレッシングの調味料を合わせ、よく混ぜる。
4. 器に野菜や油揚げを盛りつけ、3のドレッシングをかける。
   全体に素焼きくるみとカリッと焼いたちりめんじゃこを散らす。