RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. がんもどきは熱湯にかけて油抜きする。ブロッコリーは下茹でする。
2. だし汁でがんもどきを煮て、ブロッコリーを加え、みそを溶く。沸騰直前で火を止める。
3. 椀に盛り、溶きがらしを添える。