RECIPEみそ料理レシピ小がんもとブロッコリーのみそ汁

2014年2月24日

  • エネルギー 90Kcal
  • 食塩相当量 1.6g

（※一人分の値）

小がんもとブロッコリーのみそ汁 (4人分)

材料

  • がんもどき小4個
  • ブロッコリー4房
  • だし汁カップ3 1/2
  • みそ大さじ2強
  • 吸い口(溶きがらし)

作り方

  1. がんもどきは熱湯にかけて油抜きする。ブロッコリーは下茹でする。
  2. だし汁でがんもどきを煮て、ブロッコリーを加え、みそを溶く。沸騰直前で火を止める。
  3. 椀に盛り、溶きがらしを添える。