RECIPEみそ料理レシピ
豆腐とみょうがのみそ汁
- エネルギー Kcal
- 食塩相当量 g
- （※ 一人分の値）
エネルギー １１０Kcal
食塩相当量１．４g
※１人分の値です。| (4人分) | |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| だし | 3と1/2カップ |
| みそ | 大さじ3 |
| 吸い口（みょうが、あさつき） | |
- 木綿豆腐1丁の水けをきり､ごま油大さじ1で豆腐をつぶすように炒める。
- だし3と1/2カップを注ぎ、みそ大さじ3を溶く。
- 沸騰直前で火を止め、椀に盛り、吸い口にみょうがの薄切りとあさつきの小口切りをあしらう。
