RECIPEみそ料理レシピ絹さやとなめこのみそ汁

2014年4月30日

  • エネルギー 34Kcal
  • 食塩相当量 1.5g

※一人分の値

絹さやとなめこのみそ汁 (4人分)

材料

  • 絹さや50g
  • なめこ1袋(100g)
  • だし汁3カップ
  • みそ45g

作り方

  1. 絹さやは筋を取り、斜めに2つに切る。
  2. なめこはざるに入れて熱湯をまわしかけ、汁気をざっと切る。
  3. 鍋にだし汁を煮立て絹さやとなめこを入れ、みそこしで合わせたみそを溶き入れる。
  4. さっと火を通し椀に盛る。