RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 絹さやは筋を取り、斜めに2つに切る。
2. なめこはざるに入れて熱湯をまわしかけ、汁気をざっと切る。
3. 鍋にだし汁を煮立て絹さやとなめこを入れ、みそこしで合わせたみそを溶き入れる。
4. さっと火を通し椀に盛る。