RECIPEみそ料理レシピ
みそにら卵
- エネルギー 208Kcal
- 食塩相当量 1.0g
- （※ 一人分の値）
みそにら卵 (4人分)
材料
- にら2把
- 卵5個
- 合わせ調味料
- ┌ 麦みそ大さじ11/2
- └ 砂糖大さじ1/2~1
- サラダ油大さじ2
作り方
- にらは3cmのざく切り。卵を溶きほぐし、合わせ調味料を加え混ぜる。
- サラダ油は大さじ2を熱し、にらを強火で炒める。火が通ったら卵液を流し、強火のまま炒め合わせる。
- 七分通り火が通ったところで器に盛る。
TIPS
※みその効果で、コクのあるにら玉になります。
