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白菜と焼き麩のみそ汁
RECIPE
みそ料理レシピ
白菜と焼き麩のみそ汁
2015年1月26日
エネルギー 40Kcal
食塩相当量 1.5g
(※一人分の値)
白菜と焼き麩のみそ汁 (4人分)
材料
白菜
1枚
焼き麩(車麩)
2個
だし
カップ 3 1/2
みそ
大さじ2
吸い口(黄ゆず)
適量
作り方
白菜の葉はざく切り。軸はそご切り。焼き麩はぬるま湯で戻す。
だしで白菜を煮て、麩を加え、みそを溶き、沸騰直前で火を止める。
椀に盛り、ゆず皮を添える。
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