RECIPEみそ料理レシピ
和風ホットドッグ
- エネルギー 361Kcal
- 食塩相当量 1.2g
- （※ 一人分の値）
和風ホットドッグ (20~30本分)
材料
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳120cc
- みそ大さじ1
- 黒ごま大さじ1
- 白ごま大さじ1
- スパゲッティ適量
- ソーセージ20〜30本
作り方
- ウインナーソーセージは要加熱の場合は予め袋の表示通りに茹でる。
にんじんは縦に8等分にしてラップに包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する。 - ボウルに卵を割り、牛乳と白みそを加えて混ぜたら、粉とごまを加えて衣を作る。
- 揚げ油を用意し、低温（150~160℃）に設定する。
- ウインナーソーセージとにんじんに薄く打ち粉をして2の衣をたっぷりつける。
低温の揚げ油で色よく揚げる。
TIPS
爪楊枝でもＯＫですが、スパゲッティなら先端の部分が危険ではなくなるし、ソーセージに刺した部分は加熱されそのまま食べられます。ごまがおいしいです。
このレシピが生まれたきっかけ
アメリカンドックだとケチャップなどの味付けが必要なので、味付けなしで食べられるものを考えました。
和風があってもいいかなと思い、みそを使用しました。
