RECIPEみそ料理レシピ
ガトガト風みそソースサラダ
- エネルギー 300Kcal
- 食塩相当量 1.2g
- （※ 一人分の値）
ガトガト風みそソースサラダ (2人分)
材料
- A ┌薄皮付きピーナッツ（素煎り）50g
- │りんごジュース（100%果汁)1/3カップ
- │米・麦合わせみそ大さじ1強
- │りんご酢(又は米酢)小さじ2
- └ 豆板醤少量
- 野菜例(野菜はなんでもよい。)
- ┌トマト小1個
- │もやし1/2袋
- │カリフラワー50g
- │ブロッコリー50g
- └ アスパラ2本
作り方
- 野菜はそれぞれ茹でるなど下ごしらえをして食べやすく切る。
- ピーナッツは薄皮を除く。ミキサーにAを入れて砕き、とろとろの状態にする。
- 皿に野菜を盛り付け、ソースを添える。
