RECIPEみそ料理レシピ揚げなすのみそはさみ

2015年6月29日

  • エネルギー 320Kcal
  • 食塩相当量 1.2g

※一人分の値

揚げなすのみそはさみ (4人分)

材料

  • 小なす12個
  • 練りみそ 
  • みそ大さじ2
  • 練りごま大さじ4
  • 砂糖大さじ2
  • 青じそ6枚
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 小なすはガクを取り、切り離さないように包丁目を入れる。青じそは2等分する。
  2. なすを揚げ油で揚げ、青じそと練りみそを挟む。

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