RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. ボールにAを混ぜ合わせる。
2. たまねぎ、にんじん、ウインナーはあらみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、[2] のたまねぎをうすく色づくまで炒めたら、にんじん、ウインナー、コーンを加え炒める。
4. 全体に油がなじんだら、ごはんとバター、[1] の半量を加えて全体がなじむように炒め合わせ、香ばしい香りがしてきたら、塩で味をととのえ器に形よく盛る。
5. 鍋に[1] の残りとみりん、水大さじ1/2～1を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら火をとめる。
6. といた卵で薄焼き卵を作り、[4] にかぶせて形をととのえる。
7. [5] のソースをかける。