RECIPEみそ料理レシピ鶏のみそおじや

2015年11月30日

  • エネルギー 273Kcal
  • 食塩相当量 2.0g

※一人分の値

鶏のみそおじや (4人分)

材料

  • ご飯300g
  • 鶏肉100g
  • だし汁カップ4
  • みそ大さじ3~4
  • 3個
  • あさつき5~6本

作り方

  1. 鶏肉は食べやすく切る。あさつきはざく切り。
  2. 鍋にご飯、鶏肉、だし汁を入れ、ご飯が柔らかくなるまでしばらく煮る。
  3. みそを溶き、溶き卵を回し入れて蓋をする。卵が半熟になったら火を止め、あさつきを散らして再度蓋をし、少し蒸らす。