RECIPEみそ料理レシピ
魚缶と大豆のかぼすみそ汁
- エネルギー 115Kcal
- 食塩相当量 1.1g
- （※ 一人分の値）
魚缶と大豆のかぼすみそ汁 (2人分)
材料
- 魚の水煮缶（サバ、鮭、ツナ）60g
- たまねぎ1/4個
- 大豆（蒸し、又は茹で大豆）20g
- かぼす輪切り2枚
- 昆布だし（昆布小1枚と水）350cc
- 酒大さじ2
- みそ大さじ1弱
作り方
- 鍋に水と昆布を入れて30分位おく。
- 鍋を火にかけ昆布を除いてたまねぎの薄切りを加え、柔らかくなるまで煮る。
魚缶の魚（汁気はきる）と酒、大豆を加え、みそを加える。
煮えがついたら火を止めて器に盛り、かぼすの輪切りを浮かべる。
