RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 下ごしらえをする。
   固茹で卵を作り、粗く刻む。
   アボカドは7～8mm角に切る。
   たまねぎはみじん切りにしてキッチンペーパーに包み、しっかり水気を絞る。
2. ボウルにマヨネーズとたまねぎみじん、みそを入れて混ぜ、卵、アボカドを加えてざっくりと混ぜる。
   
3. ラップを敷いて食パンを2枚並べ、からしバターを塗る。
   1枚に[2]の具を半分のせて食パンを被せ、ラップで包む。
   もう1組も同様に作る。
4. ラップをはずして周りの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
   皿に盛り付けて、ピクルスやフルーツを添える。
   切り落としたパンの耳は残ったからしみそバターを塗ってオーブントースターで
   カリッとなるまで焼いて食べるとおいしい。