RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 大根とさつまいもは1cm位の厚さのいちょう切りにする。
   たこは塩(分量外)をこすり付けて洗い、食べやすい大きさに切る。
   長ねぎは2cm位の長さに切って焼きねぎにする。
2. 鍋にだしと大根、さつまいもを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
   みそを溶き入れ、弱火で2〜3分煮る。
3. たこと焼きねぎを加え、さらに1分ほど煮たら火を止め、器に盛る。