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RECIPEみそ料理レシピ

みそと酒かすの漬け床

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  • エネルギー 538Kcal
  • 食塩相当量 12.5g
  • （全量）

みそと酒かすの漬け床 (作りやすい分量)

材料

  • みそ100g
  • 酒かす(練りかす)100g

作り方

  1. みそと酒かすを合わせて蓋付き容器で冷蔵する。

TIPS

板かすの場合は、耐熱容器に入れて酒とみりんを適量(約大さじ2位ずつ)加え、少し電子レンジで温めて柔らかく練り混ぜる

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