RECIPEみそ料理レシピ
野菜の甘酒みそ漬け
- エネルギー 37Kcal
- 食塩相当量 1.1g
- (※ 一人分の値)
野菜の甘酒みそ漬け (作りやすい分量(約2人分×2回分))
材料
- みそ大さじ2
- 甘酒(米麹 濃縮のタイプ)大さじ1
- きゅうり1本
- かぶ2個
- セロリ1/2本
- みょうが2本
作り方
- 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、ZIP式のポリ袋に入れる。
- みそと甘酒を加え、軽く手で馴染ませたら冷蔵庫で1~2日漬ける。
TIPS
みそ床のポイント「みそ 2 : 甘酒 1」
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