RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 小カップに水大さじ1を入れてゼラチンをふり入れ、ふやかす。
2. かぼちゃは皮を除いて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒〜2分加熱して柔らかくする。
3. ミキサー（ミニブレンダ―が便利）にかぼちゃと白みそ、牛乳の約半量を入れてミキシングし、なめらかにする。
4. 残りの牛乳と砂糖を耐熱容器に入れて電子レンジで40秒〜1分加熱して温める。
   取り出してふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
5. 2のかぼちゃミルクと合わせてバニラエッセンスを少量加え、器に注ぐ。
   冷蔵庫で冷やし固め、食べる前に生クリームとミントを飾る。