RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 材料の下ごしらえをする。
   • ベーコンは細切り、その他の材料は約2cm角に切る。
   • 冷凍グリンピースはさっと熱湯をかける。
2. 厚手の鍋にじゃがいもとにんじん、たまねぎを並べ入れてベーコンを散らす。
   ブイヨンスープを加えて蓋をし、7~8分弱火で煮込む。
3. じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、キャベツと牛乳を加え、バターをちぎって散らし、粉チーズをふる。
   蓋をしてさらにキャベツが柔らかくなるまで2〜3分煮る。
   （※焦げないように火加減に注意!）
4. みそを溶き入れて器に盛り付け、最後にグリンピースを散らす。