RECIPEみそ料理レシピ
サーモンとアボカドのみそ和え丼
- エネルギー 550Kcal
- 食塩相当量 2.0g
- （※ 一人分の値）
サーモンとアボカドのみそ和え丼 (2人分)
材料
- サーモン（刺身用） 柵で150g
- （しょうゆ 約小さじ1/2）
- アボカド1/2個
- ご飯茶碗2杯分
- 麦みそ（又は米みそ）大さじ1.5
- A みりん 小さじ1
- A スイートチリソース 小さじ2
- A 焼きのり、青しそ、万能ねぎ 少量
作り方
- サーモンは食べやすい大きさに切ってしょうゆをふりかけ、軽く混ぜAで和える。
アボカドもサーモンと同じ大きさに切って加える。 - 器にご飯を盛り付け、青しそを1枚敷いて2をのせ、焼きのりや青しその千切り、万能ねぎの小口切りなどをのせる。
