RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 材料の下ごしらえをする。
   • そばは袋の表示通りに茹でて水洗いをする。
   • 大根はそばの太さに合わせて細くせん切りにする。
     （千切りスライサーなど使用すると簡単）
   • かいわれ菜は根元を切って半分の長さに切る。
   • 大豆ミートハムは長さを半分に切って細切りにする。
   • Aを順に泡立て器などで混ぜながら合わせる。
2. ボウルに1の具材を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
   食べる時に上からAをかけて刻みのりを天盛りする。