RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 材料の下ごしらえをする。
   • ベーコンは食べやすい大きさの短冊に切る。
   • えのきだけは根元を切り落として長さを半分に切り、耐熱容器に入れる。
     ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
   • 牛乳（又は豆乳）は熱めに温めておく。
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸し、スパゲッティを茹で始める。
   茹で上がる1分前に短冊に切ったベーコンを鍋に加える。
3. ボウルにAをみそから順に入れてよく混ぜ、加熱したえのきだけを加える。
4. 茹で上がったスパゲッティのお湯を切って3のボウルに加え混ぜる。
   熱々の内に器に盛り付け、粗挽き黒こしょうとパセリみじんをふる。